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如何做好一个合格的服务员

来源:1010兼职网   发布时间:2019-05-11

现在,天气越来越热了,大部分人只愿意躲在空调屋里,不想出门,怕见"太阳公公",怕晒黑。但是,仍然有一群勤快的大学生,一边学习一边兼职,没有因为天气说退缩。

     现在,很多大学生喜欢室内兼职。"星巴克、肯德基、必胜客",都可以看到大学生做兼职的影子。

     那如何才能成为一个合格的兼职服务员呢。小编总结了几点。

     1、 保持微笑,提高自己业务能力。

     有些人会想大学生不就是端盘子,点菜,洗碗,不用销售的。但是,服务员对客人的态度决定了服务员的业务能力。"海底捞"为什么做的很好?它的服务数一数二。吃饭本来就是高兴的事情,谁都不想吃饭时闹不愉快。如果服务员对客人板着臭脸,爱理不理,大声说话,换谁心里都不会高兴。

   合格的服务员,面对客人一定会时刻保持微笑,主动迎接客人。在语言表达时,吐字清晰,还可以适当运用手头动作,更让客人易于接受。

     2、 保持良好的心态。

  服务员虽然是服务行业,但职业是不分贵贱的。通过自己的双手和汗水得到的回报都是优秀的。在工作的时候应该忘掉所有烦恼。

     3、 良好的记忆能力。

有时候店内会很忙,会碰到实体性的延时服务。这个时候就需要服务员能牢牢记住客人说需要的物品。并准确的提供。如果客人不满意,这也会对餐厅有一定的影响。

     4、 遵循"顾客是上帝"的原则。

  不管做什么职业,在过程中,总会遇到一些小插曲。服务员要始终记着"顾客是上帝"的原则,站在对方的角度想,勇于承担错误。当和顾客发生冲突时,首先想到的是自己做的不好。

  5、积极锻炼身体。

  服务员是一个很费体力的活,来来回回的端盘子,倒水。因此,要想作为 一个合格的服务员,必须要锻炼好自己的身体。

     因此,要成为一个合格的服务员,身体素质和心理素质都要提高哦。

     


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